Rápidamente nos dimos cuenta que para esto debemos controlar todo el proceso de fabricación desde los ingredientes, técnica y frescura. Montamos nuestra tortillería para fabricar tortillas de maíz orgánico y variedades criollas (non GMO) nixtamalizando, moliendo y formando las tortillas diariamente para obtener las mejores tortillas para nuestros tacos.

¡Tenemos estas tortillas también disponibles para la venta al igual que totopos, tostadas y masa, todo producido por nosotros todos los días!